Sobre o livro: 2016 / Este livro é uma coleção das mais completas informações científicas sobre nutrição e seu impacto direto na saúde humana, bem-estar e satisfação com a vida. O autor, um famoso escritor, candidato a ciências técnicas, membro da Academia Americana de Ciências, vive permanentemente na Europa Ocidental e tem acesso a fontes científicas e pesquisas de vários países: Áustria, América, Austrália e Rússia. comparável ao famoso estudo chinês, Arkady Eizler defende uma revisão urgente das visões tradicionais sobre nutrição. Tentando compreender as causas profundas das doenças, ele se volta para as origens da formação do nosso sistema de consumo alimentar e chega a uma série de descobertas surpreendentes. Por que a revolução agrícola é o grande engano da humanidade? Você pode se manter saudável mudando sua dieta? Os alimentos e suplementos dietéticos OGM são realmente maus? Aqui está apenas uma pequena lista de perguntas que o autor responde. O principal objetivo deste estudo é ajudar as pessoas a decidirem sobre seus hábitos gustativos. A comida não deve se tornar uma censura e um motivo para comer demais, mas uma forma de ser saudável e ter a mente clara em qualquer idade.